Tiếng Anh
Tiếng Việt
Keto là chế độ ăn giàu chất béo tốt, đủ protein và ít Carb. Chế độ ăn uống buộc cơ thể đốt cháy chất béo thay vì carbohydrate. Thực đơn Keto giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhiều hơn mà không cần phải kiêng khem nghiêm ngặt.
Hạt điều Maishe là một món ăn nhẹ phổ biến và là một thành phần linh hoạt trong nhiều công thức nấu ăn, nhưng liệu Keto có ăn được hạt điều không? Câu trả lời: Hạt điều là loại hạt có nhiều chất dinh dưỡng cùng lượng chất béo cần thiết cho cơ thể nên hạt điều nên hạt điều thường được dùng trong hầu hết các chế độ ăn tốt cho sức khỏe như keto , lowcarb , eat clean, health balance…
Do đó hạt điều CÓ THỂ dùng cho chế độ ăn Keto, chúng rất tốt để cân bằng chất dinh dưỡng cho cơ thể trong chế độ ăn này. Tuy nhiên cần phải sử dụng có khoa học với liều lượng đúng.
Thành phần dinh dưỡng của hạt điều
Hạt điều có hàm lượng chất béo tốt cho sức khỏe cao. Đồng thời, đây cũng là nguồn bổ sung hóa chất thực vật quan trọng. Carotenoids, phytosterols và polyphenols là những chất chống oxy hóa. Chúng không chỉ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do mà còn giúp tránh tính trạng viêm nhiễm.
Giàu chất béo lành mạnh: Hạt điều chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, có lợi cho sức khỏe tim mạch và có thể giúp giảm mức cholesterol.
Hàm lượng protein cao: Hạt điều chứa khoảng 5 gam protein trong mỗi khẩu phần 1 ounce, khiến chúng trở thành nguồn cung cấp protein thực vật tốt.
Nguồn khoáng chất tốt: Hạt điều rất giàu khoáng chất như magiê, phốt pho và kẽm, rất quan trọng đối với sức khỏe của xương và chức năng cơ bắp.
Trong một ounce (hoặc 28 gram) hạt điều không ướp muối chứa khoảng 157 calo. Cung cấp tổng cộng 9 gam carbs và 1 gam chất xơ, 12 gam chất béo và 5 gam protein.
Lợi ích khi kết hợp hạt điều trong chế độ ăn Keto
Trong hạt điều có tới 60% là chất béo không bão hòa và axit oleic, là loại chất béo không bão hòa và axit olecic cũng được tìm thấy trong bơ và dầu oliu, những thực phẩm luôn được ưu tiên khi Keto và chúng được cho là rất tốt cho tim mạch.
Hạt điều chúng chứa một lượng chất xơ nhất dịnh, chất béo và chất xơ trong hạt điều giúp ta có cảm giác no lâu hơn, từ đo làm cho cơn đói đến muộn hơn giúp ta cân bằng được lượng thực phẩm ăn hàng ngày, hỗ trợ cho chế độ ăn Keto giảm cân của bạn.
Lời khuyên khi sử dụng hạt điều trong chế độ ăn Keto:
- Giữ khẩu phần ăn hợp lý
- Theo dõi lượng carb nạp vào cơ thể không chỉ của hạt điều mà còn của các thực phẩm khác.
- Nếu lượng carb tăng cao thì nên giảm bớt lượng carb trong các thực phẩm khác.
- Kết hợp với các hoạt động thể chất để cân bằng lượng carb trong cơ thể.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã tiến hành rất nhiều các đánh giá khẩu phần ăn liên quan đến việc giảm cân để đưa ra được khẩu phần ăn hạt điều hàng ngày hợp lý cho người keto. Con số được đưa ra đó là 10 – 15 hạt điều mỗi ngày và nên dùng cách ngày để cơ thể có thời gian hấp thụ và phát huy những tác dụng từ dưỡng chất có trong hạt điều.
Kiểm soát lượng hạt điều bạn ăn: Giới hạn khẩu phần của bạn ở mức 28 grams (khoảng 10 tới 15 hạt) để giúp kiểm soát lượng calo và lượng carbohydrate của bạn. Việc ăn hạt điều theo 1 lượng nhỏ vậy sẽ giúp bạn cân bằng được chế độ ăn KETO, không gây thiếu chất cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ bạn giảm cân một cách khỏe mạnh hơn.
Kết hợp với các loại thực phẩm ít carbohydrate khác: Kết hợp hạt điều với các loại thực phẩm ít carbohydrate khác, chẳng hạn như rau hoặc các sản phẩm từ sữa giàu chất béo, để giúp cân bằng lượng chất dinh dưỡng đa lượng của bạn.
Sử dụng như một topping ăn kèm: Thay vì ăn hạt điều như một món ăn nhẹ hoặc với số lượng lớn, hãy sử dụng chúng như một món ăn kèm cho món salad, súp hoặc các món ăn khác để tăng thêm hương vị của các món ăn các bạn nhé.
Hãy ăn vài hạt điều vào lúc đói. Đây chính là bí quyết để tan cơn thèm ăn, ăn ít vào các bữa chính trong ngày. Với cách này, bạn có thể cắt giảm một nguồn năng lượng lớn, từ đó giảm cân hiệu quả hơn.
Hạt điều rang muối cũng là một ý tưởng hay với hương vị thơm ngon, đặc trưng từ hạt điều và vị mặn của muối. Nếu muốn đa dạng hơn, bạn có thể cho hạt điều vào các món ăn như salad nhiều rau.
Không chỉ salad hay rang muối, bạn cũng có thể làm sữa hạt điều. Sinh tố từ hạt điều cung lag một gợi ý vô cùng hay, vừa có thể hạn chế cảm giác đói vừa giúp giảm cân hiệu quả.
